Maisstärke und Weizenstärke als Alternative zu Kartoffelstärke Der Einsatz von nativen Stärken in der Papierindustrie hat sich in letzter Zeit in vielen Bereichen verändert. Nachdem in der Vergangenheit fast ausschließlich Kartoffelstärke zum Einsatz kam, mit Hinweis auf weniger Verunreinigungen durch Proteine ...
Substitutionsprozess beim Stärkeeinsatz in vollem Gange
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